Mediteranski recepti

Mediteranska lečna juha

Lečna juha je ena najstarejših tehnologij tolažbe človeštva. Poceni, trpežne stročnice, voda in toplota pomenijo preživetje – in če je pravilno pripravljena, globoko zadovoljstvo. Zgradimo takšno, ki bo imela okus,...

Mediteranska lečna juha

The Bread That Whisperes: Pane Carasau Recipe

Kruh, ki šepeta: recept za Pane Carasau

Nekoč – čeprav ne v tistem času, ki miruje, ampak v tistem, ki te nenehno zbada v rebra – ste morda visoko na sardinskem griču našli pastirja, za večerjo pa...

Kruh, ki šepeta: recept za Pane Carasau

Nekoč – čeprav ne v tistem času, ki miruje, ampak v tistem, ki te nenehno zbada v rebra – ste morda visoko na sardinskem griču našli pastirja, za večerjo pa...

Rižota morskega volka

Megla je nizko visela nad morjem, gosta kot juha in dvakrat bolj kruta. Nekje pod njenim sivim dihom se je ob ognju sklanjal moški s soljo v žilah in lakoto...

Rižota morskega volka

Megla je nizko visela nad morjem, gosta kot juha in dvakrat bolj kruta. Nekje pod njenim sivim dihom se je ob ognju sklanjal moški s soljo v žilah in lakoto...

🧂 How to Mix & Serve – Olive Bar-Style Recipes

🧂 Kako mešati in postreči – recepti v slogu oli...

1. Olive z okusom limone in zelišč Kaj potrebujete: 1 skodelica oliv Halkidiki Lupinica 1 limone 1 čajna žlička posušenega origana 1 strok česna, tanko narezan 2 žlici ekstra deviškega...

🧂 Kako mešati in postreči – recepti v slogu oli...

1. Olive z okusom limone in zelišč Kaj potrebujete: 1 skodelica oliv Halkidiki Lupinica 1 limone 1 čajna žlička posušenega origana 1 strok česna, tanko narezan 2 žlici ekstra deviškega...

Souvlaki s piščancem na žaru

Recept za souvlaki s piščancem na žaru Obrok za sončne večere, ki ga je najbolje jesti s prsti, preganjan od smeha. V piščancu na nabodalu, poljubljenem s plamenom, je nekaj...

Souvlaki s piščancem na žaru

Recept za souvlaki s piščancem na žaru Obrok za sončne večere, ki ga je najbolje jesti s prsti, preganjan od smeha. V piščancu na nabodalu, poljubljenem s plamenom, je nekaj...

Tzatziki

Recept za tzatziki Mir ob ognju pečenega mesa. Skleda sence v soncu obsijanem obroku. Tzatziki ima preprostost, ki skoraj skriva, kako popoln je. Oster tam, kjer mora biti, kremast na...

Tzatziki

Recept za tzatziki Mir ob ognju pečenega mesa. Skleda sence v soncu obsijanem obroku. Tzatziki ima preprostost, ki skoraj skriva, kako popoln je. Oster tam, kjer mora biti, kremast na...