LISJAK GOLD ekstra deviško oljčno olje

• Producent: Družina Lisjak.
• Regija izvora: Koper, Slovenija.
• Sorte oljk: Belica, Buga, Crnica, Štorta
• Obdobje žetve: sredina oktobra
• Način obiranja: Ročno.
• Temperatura ekstrakcije: 23 °C.
• Kemijska analiza: Kislost 0,3 %.
• Prostornina: 500 ml
• Teža pošiljke, vključno z embalažo: 1,25 kg

Ekstra deviško oljčno olje LISJAK GOLD. Oljčno olje zgodnje trgatve, hladno stiskano v nekaj urah po obiranju in pridobljeno izključno z mehanskimi postopki.

Zeliščna aroma s svežimi zelenimi notami oljčnih listov. Zelo sadno in intenzivno oljčno olje, s travnatim prizvokom in značilnim pridihom zelenih mandljev, a tudi z rahlim pridihom artičok.
Okus je polnega telesa, zelo prijeten in harmoničen, v ustih se začne s sladkostjo, sledita uravnotežena grenkoba in pikantnost, z izrazitim pekočim zaključkom.
To olivno olje se odlično poda k pečenim ribam, morskim sadežem in testeninam, še posebej k pestu ali lahkim omakam. Odlično se poda tudi k staranim sirom, svežemu kruhu ali brusketam.