EGEJSKO ZLATO Ekstra deviško oljčno olje

Sorte oljk: Kolovi, Adramytiani, Latholia.
Producent: Družina Protoulis.
Regija porekla: otok Lezbos, Grčija, zaščitena geografska označba.
Obdobje obiranja oljk : 15. november – 15. januar.
Način obiranja oljk: Ročno.
Temperatura ekstrakcije: Hladna ekstrakcija olivnega olja 25 °C.
Kemijska analiza: Kislost 0,4 % maks.
Metoda gojenja: Konvencionalna.
Prostornina: 1 l | 5 l
Teža pošiljke, vključno z embalažo: 1,3 kg | 5,5 kg

Ekstra deviško oljčno olje AEGEAN GOLD. Vrhunsko oljčno olje, hladno stiskano v nekaj urah po obiranju in pridobljeno izključno z mehanskimi postopki.

Aegean Gold je ekstra deviško oljčno olje vrhunske kategorije, pridobljeno neposredno iz ročno izbranih oljk izključno z mehanskimi postopki. Gre za edinstveno mešanico treh lokalnih sort oljk z Lesvosa: Kolovi, Adramytiani in Latholia.

Sorta oljk Kolovi raste na skalnatem terenu Lezbosa na nadmorski višini približno 600 metrov in ne potrebuje veliko vode. Ta oljka ima širok koreninski sistem, ki ji omogoča, da pridobiva hranila iz zemlje in drugih rastlin. Posledično te majhne zelene oljke dajejo oljčnemu olju nasičen okus in mu dajejo intenziven okus divjih gorskih zelišč.

Oljke Adramytiani so svetlo rjave in srednje velike, z vsebnostjo olja približno 20 %, rastejo pa v severnem in severovzhodnem delu otoka Lesvos. Te oljke prispevajo k vinskemu vrtu Aegean Gold z lahko sadno aromo in bogato teksturo.

Latholia, pristna sorta oljk z Lezbosa, je velika temna oljka z vsebnostjo olja 25 %, zaradi česar je ena najboljših oljk za pridobivanje oljčnega olja. Ima zelo nežen, gladek in polsladek okus.

Te tri sorte oljk skupaj ustvarjajo odlično ekstra deviško oljčno olje, Aegean Gold, z neverjetno zlatozeleno svetlo barvo, bogatim sadnim okusom in polnim telesom.

Aegean Gold je najboljše olivno olje za svežo zelenjavo in je nujno za vašo pristno grško solato. Njegov blag okus in subtilna aroma ne bosta prevladovala, temveč bosta okrepila okus drugih sestavin, kot so feta sir, zelenjava in olive.

Ekstra deviško oljčno olje Aegean Gold je prejelo več kot 40 priznanj na mednarodnih sejmih in razstavah v Grčiji, Italiji, Združenih državah Amerike, na Japonskem, v Veliki Britaniji in Švici.

Olje je pakirano v kovinske pločevinke po 1 l in 5 l, kar pomaga ohraniti njegove koristne lastnosti dlje časa, saj ta embalaža ščiti oljčno olje pred svetlobo in pomaga vzdrževati konstantno temperaturo.