Caponata Siciliana

Organska sicilijanska kaponata

Tradicionalni sicilijanski recept, narejen iz ekoloških paprik, jajčevcev, čebule Giarratana in ekstra deviškega olivnega olja. Pripravljeno za serviranje – idealno na brusketi, kot priloga ali kot preliv za glavne jedi.

Sestavine: paprika, jajčevci, čebula Giarratana, olive, kapre, korenje, ekstra deviško oljčno olje, med, beli vinski kis, sol.