VANJA ITRANA Ekstra deviško oljčno olje

Sorta oljk: Itrana.
Producent: Vanja Dujc.
Regija porekla: Portorož, Slovenija. Zaščitena geografska označba.
Obdobje žetve: sredina oktobra.
Način obiranja oljk: Ročno.
Temperatura ekstrakcije: 24 °C.
Kemijska analiza: Kislost 0,16 %
Prostornina: 500 ml.
Teža pošiljke, vključno z embalažo: 1.235 kg.

Ekstra deviško oljčno olje VANJA ITRANA: Nagrajena kakovost iz Slovenije.

Oljčno olje zgodnje trgatve, hladno stiskano v nekaj urah po obiranju in pridobljeno izključno z mehanskimi postopki.

Ekstra deviško oljčno olje Vanja Itrana , ki ga proizvaja znani proizvajalec oljčnega olja Vanja Dujc je vrhunsko olje iz ene sorte, priznano kot Najboljše oljčno olje na severni polobli v Parizu na prestižnem tekmovanju Olio Nuovo, ki izbira le med najboljšimi svetovnimi blagovnimi znamkami oljčnega olja. To oljčno olje predstavlja najboljše slovensko znanje o oljkarstvu.

Prepoznaven okus in aroma

To zlatozeleno oljčno olje, narejeno izključno iz sorte oljk Itrana, ponuja široko, kompleksno aromo z notami artičoke, zelenih listov, rdeče paprike, ki se združujejo z izrazitimi pridihi divjih zelišč. Olje je polnega telesa, krepkega in intenzivnega okusa, z uravnoteženo pikantnostjo, ki popestri široko paleto jedi, kot so pečena tuna ali losos, testenine in rižote z morskimi sadeži, zrezki, solate ali sirovi krožniki.

Strokovno izdelano

Vanja Dujc, večkratni zmagovalec številnih mednarodnih tekmovanj v oljčnem olju, je bil poimenovan »guru oljčnega olja« in »šepetalec oljčnega olja«. Velja za enega najboljših pridelovalcev oljčnega olja v Evropi, njegove stvaritve pa so izjemno iskane. med poznavalci in uživajo svetovno priznanje.

Ekstra devična oljčna olja Vanje Dujc so prejela številne nagrade na tekmovanjih v New Yorku, Šanghaju, Milanu, Splitu, Zürichu, Trstu in drugih sejmih ter razstavah. Ta oljčna olja so bila večkrat uvrščena v katalog Feinschmeckerja (nemška gurmanska revija), ki vključuje najboljša hladno stiskana oljčna olja iz Evrope, Avstralije in Kalifornije.