Timijan med (Kalymnos)

• Vrsta medu: timijanov med.
• Producent: Melissokomiki Dodekaneški.
• Regija izvora: otoka Kalymnos in Halki, Grčija.
• Prostornina: 450 g.
• Teža pošiljke, vključno z embalažo: 0,954 kg.

Timijan med z otokov Kalymnos in Halki

Znameniti timijanov med z otoka Kalymnos je že od antičnih časov znan po svojem odličnem okusu .

Kaj ga dela tako posebnega? Najprej je to edinstveno podnebje otoka in stare tradicije čebelarstva. Na skalnatih pobočjih Kalymnosa, v suhih kamnitih tleh, lahko preživi le malo rastlin. Med njimi so timijan, origano, žajbelj in nekatere druge divje rože in zelišča, bogata z minerali in eteričnimi olji.

Timijan med z otoka Kalymnos odlikuje značilna jantarjeva barva, kompleksna, intenzivna aroma in neverjetno poln okus. Je naravni antiseptik, ki vsebuje veliko vitaminov skupin B in C, pa tudi veliko količino mineralov in elementov v sledovih, kot so železo, mangan, baker, jod, kalij, cink, magnezij, fluor in kalcij.

Zaradi vsega tega je timijanov med z otoka Kalymnos nenadomestljivo sredstvo za preprečevanje prehladov in krepitev imunskega sistema.
Poleg tega je kalimnoški timijanov med zaradi vsebnosti joda in cinka odlično kozmetično sredstvo in se uporablja kot ena od pomembnih sestavin za izdelavo mask za obraz.

Lahko torej rečemo, da nam kalymnoški timijanov med ne daje le zdravstvenih koristi zelišč, ki rastejo na otoku. Je esenca celotnega otoka Kalymnos, njegove naravne moči, svežine in energije.