Sveti Martin Rebula

Začasno ustavljamo prodajo vin v ZDA. Podrobnosti najdete tukaj .

Vinogradnik: Družina Stegovec.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Sorta grozdja: Rebula.
Alkohol: 12,5 % vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2023 – 2024.
Prostornina: 750 ml.

Belo vino Rebula Sveti Martin – Vipava, Slovenija

Vinifikacija: Ročna trgatev septembra. Pet ur maceracije, nato fermentacija na finih drožeh v posodah iz nerjavečega jekla in 4 mesece zorenja v hrastovem sodu.

Značilnosti: Srednje intenzivna zlato rumena barva, eleganten šopek, z zeliščnimi in sadnimi notami. Živahne kisline, srednje polno telo, nekoliko oljnato. Nežen, harmoničen okus in kratek, umirjen in prijeten pookus.

Podatki o hrani: poltrdi siri, ocvrta ali pečena perutnina, pečen losos ali sardine. Temperatura serviranja: 10–12 °C.