KYKLOPAS ekstra deviško oljčno olje zgodnje trgatve

Sorta oljk: Makri.
Producent: Družina Kelidi.
Regija porekla: Makri, Aleksandropulis, zaščitena geografska označba.
Obdobje obiranja oljk: oktober.
Način obiranja oljk: Ročno.
Temperatura ekstrakcije: Hladna ekstrakcija olivnega olja 25 °C.
Kemijska analiza: Kislost 0,4 % maks.
Metoda gojenja: Konvencionalna.
Prostornina: 750 ml.
Teža pošiljke, vključno z embalažo: 1,5 kg.

Ekstra deviško oljčno olje KYKLOPAS. Oljčno olje zgodnje trgatve, hladno stiskano v nekaj urah po obiranju in pridobljeno izključno z mehanskimi postopki.

Ekstra deviško oljčno olje ene sorte z izjemno nizko kislostjo, pridelano iz oljk Makri, ki imajo edinstvene lastnosti zaradi lokalne mikroklime in strukture tal posestva, obirajo pa ga sredi oktobra.

Zanj je značilna srednje do visoke intenzivnosti sadnost z izrazitimi toni svežih zelenih oljk, zelene banane, artičoke in sveže pokošene trave. Olje je pridobljeno v 4-8 urah po obiranju in hladno stisnjeno v optimalnih pogojih.

Kompleksnega okusa, a hkrati nežnega z zmerno grenkimi in pikantnimi toni, ga je najbolje uživati ​​kot piko na i vsem jedem.