Korenika & Moškon Malvazija Orange

Začasno ustavljamo prodajo vin v ZDA. Podrobnosti najdete tukaj .

Vinogradnik: Korenika & Moškon.
Regija: Istra, Slovenija.
Alkohol: 13 % vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2020
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Malvazija.

Organic Orange Wine Malvasia - Korenika & Moškon - Istra, Slovenia

Vinifikacija: 15 dni maceracije. Fermentacija: avtohtone kvasovke; malolaktična fermentacija z avtohtonimi bakterijami. Zorenje: 10 mesecev na kvasovkah v hrastovih sodih, skupno 18 mesecev v sodih. Vino je nefiltrirano.

Značilnosti: Vino ima temnejšo jantarno barvo. Cvetica je intenzivna, diši po borovi smoli, suhih marelicah, zemlji in naribanih jabolkih. Pravo oranžno vino, suho, slano, z nižjo kislino in oljnato teksturo. Močnejše, nekoliko grenko, z intenzivnim okusom in še daljšim pookusom. Okus v ustih je zelo raznolik in obstojen.

K hrani: Odlično se poda k pečeni ribi ali zrezku. Postrežemo pri temperaturi 10–12 °C.