Fornazarič Sauvignon Vert

• Vinogradnik: Družina Fornazarič.
• Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
• Sorta grozdja: Sauvignon Vert
• Alkohol: 14 % vol.
• Sladkost: Suha.
• Letnik: 2019–2022.
• Prostornina: 750 ml.

Belo vino Sauvignon Vert Fornazarič – Vipavska dolina, Slovenija

Vinifikacija: 48-urna maceracija, 12-mesečno zorenje na finih drožeh v velikem hrastovem sodu, nato še 12 mesecev v posodi iz nerjavečega jekla. Po dveh letih zorenja v podzemni kleti se vino ustekleniči, nadaljnje zorenje pa poteka v steklenicah.

Značilnosti: Zlato rumene barve. Intenzivna cvetica, zaznaven vonj po zeliščih in akaciji. Polnega okusa, mineralno, s prijetnim pookusom.

Podatki o hrani: piščanec, gosja jetra, solate, modri siri ali sladice. Dobro tudi kot aperitiv. Postrežemo pri temperaturi 10–12 °C.