Constantini Eminent Merlot

Začasno ustavljamo prodajo vin v ZDA. Podrobnosti najdete tukaj .

Vinogradnik: Družina Humar.
Regija: Goriška Brda, Slovenija.
Sorta grozdja: Merlot.
Alkohol: 13 % vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2011 – 2013.
Prostornina: 750 ml.

Rdeče vino Constantini Merlot Eminent – ​​Goriška Brda, Slovenija.

Vinifikacija: Maceracija 14 dni na kožicah v posodah iz nerjavečega jekla. Fermentacija poteka v posodah iz nerjavečega jekla. Zorenje: Naravno zorenje v hrastovih sodih dve leti. Vino ni filtrirano.

Značilnosti: Intenzivna temno rubinasta barva. Kompleksne arome češenj in finih začimb so dobro uravnotežene s prijetno kislino, minerali in zrelimi tanini. Srednje polno do polno in elegantno vino z dolgim, sadnim pookusom. Priporočamo, da steklenico odprete eno uro pred degustacijo vina. Aroma se v celoti razvije s postopkom dekantiranja.

K hrani se priležejo: narezki, rdeče vinske gobe, florentinski zrezek, kotlet divjega prašiča, cmoki z divjačinskim ragujem, starani siri. Temperatura serviranja: 18 °C.

Nagrade:

• Tiskovna nagrada na Emizioni Dal Mondo, Italija.
• Zlata medalja na International Wine Contest Vinorum, Poljska.
• Srebrna medalja na mednarodnem tekmovanju vin Great American v ZDA.