Ekstra deviško oljčno olje AGES by Kyklopas

Sorta oljk: Makri.
Producent: Družina Kelidi.
Regija porekla: Makri, Aleksandrupolis, zaščitena geografska označba.
Obdobje obiranja oljk: september - oktober
Način obiranja oljk: Ročno.
Temperatura ekstrakcije: 23 °C.
Kemijska analiza: Kislost 0,13 % maks.
Prostornina: 500 ml.
Teža pošiljke, vključno z embalažo: 1,3 kg.

Vrhunsko ekstra deviško oljčno olje AGES by Kyklopas - Makri, Alexandroupolis, Grčija

Oljčno olje z visoko vsebnostjo fenolnih snovi in ​​ultra nizko kislostjo 0,13 %. Hladno stiskano v 90 minutah po obiranju iz oljk Makri, vzgojenih na stoletnih drevesih v regiji Alexandroupolis ZOP. Intenzivne arome zelenega jabolka, zelenega mandlja, bananine lupine, trave in paradižnika. Olje polnega telesa z bogato teksturo in poprovim zaključkom.

Olje AGES znamke Kyklopas se najbolje uporablja kot zaključno olje, ki ohrani svoje kompleksne arome paradižnikovih listov, zelenega jabolka in bananine lupine. Zaradi "sladekega" začetka in poprastega pookusa je idealen dodatek k mediteranskim jedem, kot so grške solate, brancin na žaru ali kuhana divja zelenjava. Če ga prelijete po toplih stročnicah, kot sta bobina ali lečna juha, toplota sprosti travnato aromo olja, ne da bi pri tem uničila njegove zdrave polifenole.

Za bolj pustolovski okus izkoristite note zelenega mandlja in črnega popra v olju ter ga uporabite z lahkimi beljakovinami ali sladicami. Odlično se poda po govejem karpaču, sveže narezanih pomarančah ali celo visokokakovostnem vanilijevem sladoledu s ščepcem morske soli.