Trikalinos Graue Meeräsche Bottarga Golden Age

• Produzent: Trikalinos Co., Athen, Griechenland
• Preis: 31,96€ / 100g.
• Nettogewicht: 250 g.
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Graue Meeräsche Bottarga Goldenes Zeitalter

Was macht Trikalinos Golden Age Avgotaraho so außergewöhnlich?

Trikalinos Golden Age Avgotaraho ist eine seltene kulinarische Perle, hergestellt aus einer ausgewählten Charge feinster goldener Rogen aus der Bottarga-Produktion von Trikalinos mit Meeräsche.

Eingebettet in eine feine Schicht aus natürlichem Bienenwachs ist es ein Produkt von unvergleichlicher Qualität.

• Natürlich und nahrhaft : Diese Delikatesse ist frei von Konservierungsstoffen und bietet einen hohen Nährwert mit samtiger Textur und einem subtilen, aber anhaltenden Abgang.
• Raffinierter Geschmack : Ideal für anspruchsvolle Gaumen, am besten frisch genießen, da es nur eine kurze Haltbarkeit hat.
• Eine Symphonie der Aromen : Mit Nuancen von Meeresbrise, Torf, Jod und einem cremigen, mandelartigen Nachgeschmack bietet es ein unvergleichliches Sinneserlebnis.

Das goldene Zeitalter genießen

Genießen Sie hauchdünne Scheiben dieser luxuriösen Köstlichkeit pur, um den vollen Geschmack des Meeres zu erleben, oder kombinieren Sie sie klassisch mit geröstetem Brot. Für eine kreative Abwechslung geben Sie sie zu rohen Jakobsmuscheln, Pasta oder Risotto.

Perfekte Kombinationen : Verfeinern Sie das Geschmackserlebnis mit Premium-Wodka, Single Malt Whisky, Champagner oder spritzigen, jungen Weinen. Auch feine heimische Destillate harmonieren hervorragend mit seinem vollmundigen Geschmack.

Gesundheitliche Vorteile

Studien, die im „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ veröffentlicht wurden, heben Trikalinos Bottarga als nährstoffreiches Lebensmittel hervor, das reich an Proteinen, Fettsäuren und Vitaminen ist. Sein gesundes Omega-3- zu Omega-6-Fettsäureverhältnis und sein antithrombotisches Potenzial – bestätigt durch eine gemeinsame Forschungsarbeit mit dem Griechischen Institut für Pasteur – unterstreichen seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Anwendungstipps

Um die Unversehrtheit zu bewahren, schneiden Sie den Avgotaraho-Stab vorsichtig mit einem scharfen Messer in Scheiben. Entfernen Sie das Bienenwachs von jeder Scheibe, bevor Sie diese exquisite Delikatesse genießen.

Bewahren Sie den restlichen Avgotaraho im Kühlschrankfach auf, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 30 Tagen oder bis zum Ablaufdatum, falls dieses früher liegt. Bei Beschädigung der Schutzwachsschicht verkürzt sich die Haltbarkeit des Produkts erheblich.