Thymianhonig (Kalymnos)

• Honigsorte: Thymianhonig.
• Produzent: Melissokomiki Dodecanese.
• Herkunftsregion: Kalymnos und Halki-Inseln, Griechenland.
• Volumen: 450 g.
• Versandgewicht inkl. Verpackung: 0,954 kg.

Thymianhonig von den Inseln Kalymnos und Chalki

Der berühmte Thymianhonig von der Insel Kalymnos ist seit der Antike für seinen hervorragenden Geschmack bekannt.

Was macht die Insel so besonders? Zunächst einmal das einzigartige Klima und die lange Tradition der Imkerei. An den felsigen Hängen von Kalymnos, im trockenen, steinigen Boden, können nur wenige Pflanzen überleben. Darunter befinden sich Thymian, Oregano, Salbei und einige andere Wildblumen und Kräuter, die reich an Mineralien und ätherischen Ölen sind.

Der Thymianhonig von der Insel Kalymnos zeichnet sich durch seine charakteristische bernsteinfarbene Farbe, sein komplexes, intensives Aroma und seinen unglaublich vollmundigen Geschmack aus. Er ist ein natürliches Antiseptikum und reich an Vitaminen der B- und C-Gruppen sowie an einer Vielzahl von Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Mangan, Kupfer, Jod, Kalium, Zink, Magnesium, Fluor und Kalzium.

All dies macht Thymianhonig von der Insel Kalymnos zu einem unersetzlichen Mittel zur Vorbeugung von Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems.
Aufgrund seines Jod- und Zinkgehalts ist Kalymnos-Thymianhonig zudem ein hervorragendes Kosmetikum und wird als einer der wichtigsten Bestandteile bei der Herstellung von Gesichtsmasken verwendet.

Wir können also sagen, dass der Thymianhonig von Kalymnos uns nicht nur die gesundheitlichen Vorteile der auf der Insel wachsenden Kräuter bietet. Er ist die Essenz der gesamten Insel Kalymnos – ihrer natürlichen Kraft, Frische und Energie.