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The Lisjak Family - Istria, Slovenia& Wine Store

LISJAK CUVEE Natives Olivenöl Extra

LISJAK CUVEE Natives Olivenöl Extra

€19,95
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  • Produzenten: Familie Lisjak.
  • Herkunftsregion: Koper, Slowenien.
  • Olivensorten: Belica, Buga, Crnica, Štorta
  • Erntezeitraum: Mitte November
  • Erntemethode: Von Hand.
  • Extraktionstemperatur: 23ºC.
  • Chemische Analyse: Säuregehalt 0,3%.
  • Volumen: 500 ml
  • Versandgewicht inkl. Verpackung: 1,25 kg

Natives Olivenöl extra LISJAK CUVEE. Olivenöl aus früh geernteten Oliven, kaltgepresst innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und ausschließlich mechanisch gewonnen.

Mittelintensives Aroma mit frischen grünen Noten von Olivenblatt, Artischocke und milden Kräutern. Leichte Anklänge von Apfel und Mandel. Vollmundiges Olivenöl mit sanfter Fruchtigkeit und moderater Bitterkeit. Aromen von grünen Kräutern, frisch geschnittenem Gras und ein sauberer, leicht pfeffriger Abgang.
Speisenempfehlungen: Frische Salate und rohes Gemüse, Weißfisch und Meeresfrüchte, frischer Käse, Brot zum Dippen.

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