HOJIBLANCA Bio-Olivenöl extra vergine

Olivensorte: Hojiblanca.
Produzenten: Familie Deortegas.
Herkunftsregion: Murcia, Spanien.
Erntezeit: Mitte Oktober.
Erntemethode: Mechanisch und von Hand.
Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25ºC.
Chemische Analyse: Säuregehalt 0,1% – 0,2%.
Anbaumethode: Biologisch.
Volumen: 500 ml.
Versandgewicht inkl. Verpackung: 1.197 kg.

Natives Bio-Olivenöl extra HOJIBLANCA. Früh geerntetes Olivenöl, kaltgepresst innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und ausschließlich mechanisch gewonnen.

Das Bio-Olivenöl Hojiblanca der Familie Deortegas bietet ein breites Aromenspektrum: ein frisches, fruchtiges Aroma und eine verführerische, leichte Süße, ein komplexer und kräftiger Geschmack nach unreifen Oliven sowie ein intensiver Abgang mit Apfel- und Mandelnoten und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Natürlich zeichnet es sich auch durch einen reichhaltigen, bitteren, würzigen und pfeffrigen Nachgeschmack aus.

Hojiblanca-Olivenöl passt hervorragend zu rotem Fleisch, Fisch und Gemüse. Wir empfehlen es auch zu Pilzen, Ravioli, Avocado, Carpaccio und Käse. Hojiblanca wird in einer ansprechenden Verpackung angeboten und ist somit ein ideales Geschenk.