FRANTOIO Bio-Olivenöl extra vergine

Olivensorte: Frantoio.
Produzenten: Familie Deortegas.
Herkunftsregion: Murcia, Spanien.
Erntezeit: Mitte Oktober.
Erntemethode: Mechanisch und von Hand.
Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25ºC.
Chemische Analyse: Säuregehalt 0,1% – 0,2%.
Anbaumethode: Biologisch.
Volumen: 500 ml.
Versandgewicht inkl. Verpackung: 1.197 kg.

Bio-Olivenöl extra vergine FRANTOIO. Olivenöl aus früh geernteten Oliven, kaltgepresst innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und ausschließlich mechanisch gewonnen.

Frantoio ist eine italienische Olivensorte, die ursprünglich aus der Toskana stammt. Sie ist jedoch längst nicht mehr ausschließlich italienisch, sondern wird heute weltweit angebaut. Bio-Olivenöl Frantoio wurde 2020 in das Produktsortiment der Familie Deortegas aufgenommen. 2021 wurde Frantoio-Olivenöl beim renommierten internationalen Wettbewerb Japan Olive Oil Prize (JOOP) in Tokio ausgezeichnet.

Beim Verkosten dieses Olivenöls entfaltet sich ein intensives fruchtig-blumiges Aroma mit Anklängen von frisch geschnittenem Gras und Olivenblättern. Diese Kombination ist sehr charakteristisch für Frantoio. Auch Bananen- und Apfelaromen sind wahrnehmbar. Der Antrunk ist mild und samtig, gefolgt von einer leichten Bitterkeit. Frantoio klingt mit einer ausgeprägten würzigen und pfeffrigen Note und einem langen, fruchtigen Nachhall mit einem Hauch tropischer Zitrusfrüchte aus.

Das native Bio-Olivenöl extra Frantoio der Familie Deortegas ist ein perfektes Dressing für Fischgerichte, Geflügel, Eintöpfe und Gemüse. Probieren Sie Frantoio auch einmal mit Burrata oder Gorgonzola. Schließlich bewahrt es den vollen Charakter italienischen Olivenöls.

Wir bieten Frantoio in einer schönen Box an, was dieses hochwertige Bio-Olivenöl zu einem tollen Geschenk macht.