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The Fornazarič Family - Vipava Valley, Slovenia

Fornazarič Sauvignon Vert

Fornazarič Sauvignon Vert

€18,44
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  • Der Winzer: Die Familie Fornazarič.
  • Region: Vipava-Tal, Slowenien.
  • Rebsorte: Sauvignon Vert
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Süße: Trocken.
  • Jahrgang: 2019 – 2022.
  • Volumen: 750 ml.

Weißwein Sauvignon Vert Fornazarič – Vipava-Tal, Slowenien

Vinifizierung: 48-stündige Maischegärung, 12 Monate Reifung auf der Feinhefe in einem großen Eichenfass, anschließend weitere 12 Monate in einem Edelstahltank. Abfüllung nach zweijähriger Reifung im unterirdischen Keller, weitere Reifung in der Flasche.

Charakteristika: Goldgelbe Farbe. Intensives Bouquet mit deutlich wahrnehmbaren Kräuter- und Akaziennoten. Vollmundig, mineralisch, mit einem angenehmen Nachgeschmack.

Passt zu: Hähnchen, Foie gras, Salaten, Blauschimmelkäse oder Desserts. Auch als Aperitif geeignet. Serviertemperatur: 10–12 °C.

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