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The Fornazarič Family - Vipava Valley, Slovenia

Fornazarič Rebula

Fornazarič Rebula

€11,95
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  • Der Winzer: Familie Fornazarič.
  • Region: Vipava-Tal, Slowenien.
  • Rebsorte: Rebula.
  • Alkoholgehalt: 12% vol.
  • Süße: Trocken.
  • Jahrgang: 2023 - 2024.
  • Volumen: 750 ml.

Weißwein Fornazarič Rebula – Vipava-Tal, Slowenien

Weinbereitung: Handlese im September. Fünf Stunden Mazeration, dann Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern.

Charakteristika: Zartes Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Das Bouquet ist jugendlich, blumig-fruchtig mit Kräuter- und Hefenoten. Am Gaumen ist der Wein leicht, lebendig und frisch. Der Abgang ist kurz.

Passt zu: Gegrilltem Fisch mit grünem Gemüse, Sommersalaten, leichten Geflügelgerichten mit Kräutern, jungem Weißkäse. Serviertemperatur: 10–12 °C.

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