AGES by Kyklopas Natives Olivenöl Extra

Olivensorte: Makri.
Produzenten: Familie Kelidi.
Herkunftsregion: Makri, Alexandrinus, geschützte geografische Angabe.
Olivenerntezeit: September - Oktober
Olivenerntemethode: Von Hand.
Extraktionstemperatur: Kalte Olivenölextraktion 25ºC.
Chemische Analyse: Säuregehalt 0,13% Max.
Volumen: 500 ml.
Versandgewicht inkl. Verpackung: 1,3 kg.

Premium Natives Olivenöl Extra gereift von Kyklopas: Hochwertiges phenolhaltiges Olivenöl mit einem rekordniedrigen Säuregehalt von nur 0,13 %

• Elaiolado Makris g.U. wird ausschließlich mechanisch aus den Früchten der einheimischen Makri-Olive der Art Olea Europaea gewonnen, die in der ausgewiesenen Zone von Alexandroupolis, im Dorf Makri, angebaut wird.
• Sortenreine / Makri-Olivensorte aus dem jahrhundertealten Olivenhain mit idealem Mikroklima.
  
• Oliven gepresst innerhalb von 90 Minuten nach der Ernte.

Ein phenolreiches Olivenöl mit außergewöhnlich niedrigem Säuregehalt, das aromatische Noten von Bananenschale, frisch geschnittenem Gras, grünem Apfel und Tomate, einen süßen, grünen Mandelgeschmack und einen pfeffrigen Abgang bietet.

Speisenempfehlungen: Tomaten und Mozzarella (Caprese), griechischer Horiatiki, frische grüne Salate mit Zitrusdressings, gegrillter Spargel oder gedünstetes Gemüse, gegrillter Wolfsbarsch, Schalentiere, Käse (Feta, frischer Ziegenkäse, gereifter Pecorino), frisches Brot mit Meersalz oder auf Bruschetta geträufelt.